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Empanado saludable 11/03/2024
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Tecnología contra el SARS-CoV-2 10/01/2022 PANTER En la industria cárnica y alimentaria la exposición a patógenos y microorganismos es un punto sensible. En este sentido, resulta [Ver más…]
	Tecnología Vibatech 24/09/2021 PANTER La tecnología Vibatech de Panter disminuye la carga viral del SARS-CoV-2 (causante de la covid-19) hasta en un 99% en [Ver más…]
	Secado de cajas En 2016 Mimasa se ha consolidado como una de las empresas líder y con la gama más amplia del mercado en sistemas de secado de cajas por centrifugado. 29/12/2016 MIMASA Después del módulo de centrifugado de cajas para altas capacidades (3.000 cajas por hora), que ya cuenta con varias unidades [Ver más…]
	Secado por centrifugado El éxito obtenido por Mimasa en la feria CFIA de Rennes se repitió en IFFA en Frankfurt, donde se presentó el modelo de centrifugado de cajas para altas capacidades (3.000 cajas por hora). 09/06/2016 MIMASA Mimasa refuerza su posición de liderazgo en este tipo de soluciones completando la gama con el modelo Compact-Spin, [Ver más…]
	Nueva loncheadora de gran capacidad Industrias Castellvall ha presentado varias novedades con muy buena acogida en IFFA. 08/06/2016 INDUSTRIAS CASTELLVALL En primer lugar presentó la loncheadora de gran capacidad modelo Filet-615 con 300 cortes por minuto de producción pensada para [Ver más…]
	Embutidoras al vacío Handtmann presentará en IFFA su nueva serie de embutidoras al vacío VF 800 perteneciente al segmento de gama alta. 11/05/2016 HANDTMANN La tecnología más moderna orientada al futuro y una alta calidad en cada detalle distingue a estas nuevas embutidoras al [Ver más…]
	Desfibrador para carne cocinada La compañía finlandesa Koneteollisuus OY mostrará en IFFA sus últimas novedades tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering. 11/05/2016 KONETEOLLISUUS OY Entre ellas, la SH-I Shredder permite deshacer cortes y piezas de carne ya cocinadas (asadas, cocidas o ahumadas), tanto de [Ver más…]
	Desfibrador para carnes cocinadas, SH-I Shredder de Koneteollisuus OY La compañía finlandesa Koneteollisuus OY ha presentado una de sus últimas novedades enfocada tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering. 01/10/2014 KONETEOLLISUUS OY La compañía finlandesa Koneteollisuus OY está especializada en el diseño, producción y comercialización de equipos para el sector cárnico. Recientemente [Ver más…]
	Sistemas de congelación Heinen Freezers mostró en la pasada edición de IFFA en Fränkfurt sus sistemas de congelación. 29/05/2013 HEINEN FREEZERS Heinen Freezers mostró en la pasada edición de IFFA en Fränkfurt sus sistemas de congelación como el sistema Arctic de [Ver más…]
	Líneas de soluciones integradas Provisur® Technologies presentará su línea de soluciones integradas para procesar desde materias primas hasta productos terminados 29/04/2013 PROVISUR Provisur® Technologies presentará su línea de soluciones integradas para procesar desde materias primas hasta productos terminados, todas sus soluciones en [Ver más…]
	Equipos de altas presiones Avure presentará sus sistemas horizontales de altas presiones pensadas de manera especial para industrias de pequeña y mediana capacidad. 27/04/2010 AVURE Avure presentará sus sistemas horizontales de altas presiones pensadas de manera especial para industrias de pequeña y mediana capacidad. El [Ver más…]
	Proteínas de porcino La última innovación de Cap Diana es una gama de proteínas de porcino de alta funcionalidad y mezclas de proteínas, vendidas bajo la marca CAProteins. 20/04/2010 CAP DIANA La última innovación de Cap Diana es una gama de proteínas de porcino de alta funcionalidad y mezclas de proteínas, [Ver más…]
	Tecnología de procesado por altas presiones Entre los últimos avances que presentará NC Hyperbaric en IFFA 2010 destaca Wave 6000/120S, equipo para medianas producciones totalmente integrado, con una cámara de proceso de 120 litros y dos intensificadores de alta presión; capaz de conseguir producciones de 500 g a la hora con una inversión inicial reducida. 20/04/2010 NC HYPERBARIC Entre los últimos avances que presentará NC Hyperbaric en IFFA 2010 destacan: – Wave 6000/120S, equipo para medianas producciones totalmente integrado, [Ver más…]
	Líneas completas de loncheado Mobepack presentó en la Bta. cuatro líneas completas de loncheado de diferentes capacidades y aplicaciones y dos de ellas totalmente automatizadas. 04/06/2009 MOBEPACK Mobepack presentó en la Bta. cuatro líneas completas de loncheado de diferentes capacidades y aplicaciones y dos de ellas totalmente [Ver más…]
	SmartPouch, la alternativa a las bolsas preformadas verticales CFS presenta la SmartPouch, es la alternativa perfecta a las bolsas preformadas verticales (que se exponen de pie), ya que añade valor en tres eslabones de la cadena alimentaria a los productos cárnicos procesados: el sector minorista valorará el aspecto de alta calidad y la posibilidad de elegir entre exponer la bolsa de pie o colgada por su ranura. 03/06/2009 CONVENIENCE FOOD SYSTEMS (CFS) CFS presenta la SmartPouch, es la alternativa perfecta a las bolsas preformadas verticales (que se exponen de pie), ya que [Ver más…]
	Termoformadora y etiquetadora CFS presentará en la próxima edición de Anuga FoodTec la termoformadora PowerPakRT, para producciones de mediana capacidad con una capacidad de hasta 150 paquetes por minuto. 03/03/2009 CFS CFS presentará en la próxima edición de Anuga FoodTec la termoformadora PowerPakRT, para producciones de mediana capacidad con una capacidad [Ver más…]
	Salsas saludables CAP Diana presentó en Intermeat una novedosa y amplia gama de salsas saludables. Éstas tienen un índice de grasa muy bajo (menos del 2% en algunas recetas) y suponen un complemento idóneo para muchos platos. 07/10/2008 CAP DIANA CAP Diana presentó en Intermeat una novedosa y amplia gama de salsas saludables. Éstas tienen un índice de grasa [Ver más…]
	Proteínas cárnicas CAP Diana acaba de introducir en el mercado sus proteínas cárnicas CAProteins, dirigidas a la industria de la carne y la charcutería. 01/09/2007 CAP DIANA CAP Diana acaba de introducir en el mercado sus proteínas cárnicas CAProteins, dirigidas a la industria de la carne y [Ver más…]
	Cortadora de lonchas La cortadora Divider 600 de Treif combina una construcción compacta de tamaño reducido con la capacidad de máquinas considerablemente mayores. 01/10/2004 TREIF Desarrollada para la mediana empresa, la cortadora Divider 600 de Treif, representada en España por Dordal, combina una construcción compacta [Ver más…]
	iRenaissance CRM On Demand Ross Systems ha ampliado su gama de soluciones para la gestión de los clientes con iRenaissance CRM On Demand. 30/04/2004 Ross Systems ha ampliado su gama de soluciones para la gestión de los clientes (CRM) con iRenaissance CRM On Demand. [Ver más…]

En 2016 Mimasa se ha consolidado como una de las empresas líder y con la gama más amplia del mercado en sistemas de secado de cajas por centrifugado.

El éxito obtenido por Mimasa en la feria CFIA de Rennes se repitió en IFFA en Frankfurt, donde se presentó el modelo de centrifugado de cajas para altas capacidades (3.000 cajas por hora).

Industrias Castellvall ha presentado varias novedades con muy buena acogida en IFFA.

Handtmann presentará en IFFA su nueva serie de embutidoras al vacío VF 800 perteneciente al segmento de gama alta.

La compañía finlandesa Koneteollisuus OY mostrará en IFFA sus últimas novedades tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering.

La compañía finlandesa Koneteollisuus OY ha presentado una de sus últimas novedades enfocada tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering.

Heinen Freezers mostró en la pasada edición de IFFA en Fränkfurt sus sistemas de congelación.

Provisur® Technologies presentará su línea de soluciones integradas para procesar desde materias primas hasta productos terminados

Avure presentará sus sistemas horizontales de altas presiones pensadas de manera especial para industrias de pequeña y mediana capacidad.

La última innovación de Cap Diana es una gama de proteínas de porcino de alta funcionalidad y mezclas de proteínas, vendidas bajo la marca CAProteins.

Mobepack presentó en la Bta. cuatro líneas completas de loncheado de diferentes capacidades y aplicaciones y dos de ellas totalmente automatizadas.

CFS presentará en la próxima edición de Anuga FoodTec la termoformadora PowerPakRT, para producciones de mediana capacidad con una capacidad de hasta 150 paquetes por minuto.

CAP Diana presentó en Intermeat una novedosa y amplia gama de salsas saludables. Éstas tienen un índice de grasa muy bajo (menos del 2% en algunas recetas) y suponen un complemento idóneo para muchos platos.

CAP Diana acaba de introducir en el mercado sus proteínas cárnicas CAProteins, dirigidas a la industria de la carne y la charcutería.

La cortadora Divider 600 de Treif combina una construcción compacta de tamaño reducido con la capacidad de máquinas considerablemente mayores.

Ross Systems ha ampliado su gama de soluciones para la gestión de los clientes con iRenaissance CRM On Demand.